Traiteur Emmanuel Létang : les menus

Accueil

Les menus

Tous nos prix sont hors taxes pour une personne

Menu Câlin

Nougat au pot-au-feu de bœuf
Feuilleté de moules au roquefort
Trait d'union
Médaillons de porc au chou et cèpes au Noilly et sa garniture
Trio de fromages sur lit de verdure

Menu Tendresse

Salade buissonnière au magret fumé
Escalope de saumon
Trait d'union
Jambonnette de canard au jus de griottines et sa garniture
Trio de fromages sur lit de verdure

Menu Passion

Ballottine de foie gras aux langoustines
Chartreuse de poisson au coulis de crevettes
Trait d'union
Pavé de veau aux fruits secs à la crème de whisky et sa garniture
Duo de fromage sur lit de verdure

Menu Alliance

Salade de langoustines et Saint-Jacques aux huîtres
Brochette de blanc de poulet et lotte sauce homardine
Trait d'union
Croustillant d’agneau et sa garniture
Trio de fromages sur lit de verdure